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Yasushi

O blog da Anabela Marcelino

Yasushi

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28
Mai16

Kanten gelatina Japonesa

Yasushi

Muito para quem quer emagrecer...

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Gelatina detox de ágar-ágar é aliada na eliminação de gordura

A gelatina caseira japonesa feita com pó de ágar-ágar, espessante retirado de algas marinhas composto de fibras solúveis, ajuda a "eliminar" a gordura indesejada do organismo - principalmente da região abdominal. "Quando a gelatina chega ao estômago, absorve a gordura e o líquido retido no organismo e os elimina nas fezes e na urina.

Receita da gelatina

O pó de ágar-ágar pode encontrar facilmente nas lojas de produtos naturais ou de produtos japoneses. É branco e não tem sabor. O truque, é acrescentar sumo de frutas naturais.

 

Codo fazer

Faça 1 chávena (chá) de sumo de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o sumo numa panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere arrefecer. Pode variar os sabores do sumo e acrescentar pedaços de frutas! 

 

Se quiser fazer mais que uma taça, multiplique a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de taças. Consumir até dois dias para manter a textura e o sabor.

 

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Conheça os benefícios

A gelatina com pó de ágar-ágar é mais potente do que aquelas que compramos no supermercado. Além de não ter conservantes, ela é rica em:

Minerais: Tem fósforo, cálcio, zinco, iodo, magnésio, ferro, sódio, manganês, selénio e cobre. Este conjunto faz um excelente trabalho desintoxicante, além de aumentar a elasticidade da pele e fortalecer as unhas e o cabelo. 

(B6): Deixa a pele saudável e melhora seu aspecto. (B2): Aumenta a produção de anticorpos e turbina o sistema de defesa do nosso organismo. B1: Fortalece o sistema nervoso e os músculos. E: Diminui os efeitos do envelhecimento precoce. K: Fortalece os ossos.

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www.yasushi.pt
24
Mai16

Festa do Japão entrada "Gratis"

Yasushi

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Festa do Japão em Lisboa, no próximo dia 18 de Junho. Atenção que este ano no Parque das Nações, no Rossio dos Olivais (entre o MEO Arena e o Pavilhão de Portugal).

Vai estar presente várias empresas com ligação ao Japão, desde anime, alimentação, carros, atividade desportista do Japão, artes marciais, pintura, representação em palco…tanta coisa gira, aproveita e vai visitar-nos.

Os visitantes poderão usufruir também das várias expressões da cultura japonesa, quer tradicional quer pop, através de demonstrações de:

  • Ikebana
  • Shodo (caligrafia)
  • Artes marciais
  • Poesia Haiku
  • Origami
  • Brinquedos japoneses
  • Concursos
  • Exposições de Bonsai
  • Tendas de gastronomia japonesa
  • Representação de empresas japonesas

 Data do evento: 18 de Junho de 2016

Horário: das 16h00 às 22h00
Local: Rossio dos Olivais, Parque das Nações - Lisboa
Organização: Embaixada do Japão, Câmara Municipal de Lisboa, EGEAC, Associação de Amizade Portugal-Japão e Associação Comunitária Japonesa, com os apoios das entidades da JapanNET, Japan Foundation, Japan Airlines, JTB, AirFrance e MeoArena. 

Entrada Livre 

COMO IR:
Autocarros:25 (Estação Oriente - Prior Velho), 28 (Restelo – Portela), 44 (Cais do Sodré - Moscavide), 708 (Martim Moniz - Parque das Nações Norte), 750 (Estação Oriente (Interface) - Algés), 759 (Restauradores - Estação Oriente), 782 (Cais Sodré - Pç. José Queiroz), 794 (Estação Oriente – Santos)
Metro: Estação Oriente - Linha Vermelha
Fora de Lisboa: Comboios (CP); Carreiras (Rodoviária de Lisboa, Transportes Sul do Tejo)

             

Actividades no âmbito das entidades presentes no evento:

 

 
//Associação de Amizade Portugal-Japão
//Associação Lusitana de Bonsai
//Associação Portuguesa de Kyudo
//Associação Shotokai de Portugal
//Câmara de Comércio e Indústria Luso-Japonesa
//Câmara Municipal de Sintra
//Câmara Municipal de Vila do Bispo
//Centro de Artes Orientais
//Chá Camélia
//Escola Japonesa em Lisboa
//Fujitsu
//Fundação Passos Canavarro
//Hands-on-HeArts – Susana Domingues
//Inês Matos - Projecto "Um Longo Verão no Japão"
//Ikebana International
//Japan Airlines (JAL)
//Japan Portugal Alumni Group
//Jankenpon
//Keta-foods 

//Yasushi
//Kimino Chiyo - Kimono PT
//Lexus
//Marubeni
//Mazda Motor de Portugal
//Mitsubishi Motors
//Museu do Oriente
//Prof.ª Fátima Granadeiro
//Prof.ª Leonilda Alfarrobinha
//Restaurante Novo Bonsai
//Toyota Caetano Portugal
//Tsubaki
//Tunipex
//Uke-Mochi
//Yamaha

 

 

 

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17
Mai16

Yakinori ou Nori sabes o que é?

Yasushi

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Nori são folhas finas e secas, feitas à partir da desidratação de algas comestíveis da espécie Porphyra (Algas Vermelhas). As folhas de nori são amplamente utilizadas em pratos da culinária japonesa, especialmente os enrolados como hossomakis e uramakis, sushis, oniguiri, além dos temakis muito apreciados em Portugal. 

O nori possui uma cor que pode ser mais para o tom de verde claro, escuro ou vermelho, quanto mais escura melhor a qualidade da alga, o que depende da espécie de alga utilizada na fabricação. A alga deve sempre ser estaladiça, se assim não tiver é porque o rolinho tem água a mais e a alga absorveu.

Também á vários graus de Nori, A, B, C, depende das aparas das algas escolhidas, a A é a 1º alga a ser usada a melhor a perfeita.

 

Valor Nutritivo

O valor nutritivo do nori é inestimável! A alga é rica em proteína, cálcio, ferro, vitamina A, B e C, além de conter duas vezes mais proteína do que algumas carnes. São também excelentes fontes de iodo, mineral muito importante no funcionamento da glândula tiroide. São ricas em carotenos, podendo ter um efeito protetor contra a mutação de certas células cancerígenas.

Outras vantagens do nori é ter baixo nível de gordura e calorias (perfeito para dietas) e alto teor de fibras, facilitando assim todo o processo digestivo. O consumo regular de algas pode ajudar a combater a anemia e contribuem para a saúde dos sistemas endócrino e nervoso resultando em cabelos fortes e saudáveis, pele suave e maior tolerância ao stress.

Depois destas coisas boas todas, mais uma razão para comer muito sushi.

 

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17
Mai16

Chá de Jasmin e benefícios

Yasushi

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As flores de jasmim são conhecidas pela sua beleza inigualável e seu perfume inconfundível. Acredita-se que as primeiras flores de jasmim apareceram na China, e espalhando inicialmente por todo o mundo oriental. Descobriu-se então, que além de bela e cheirosa, a flor de jasmim possui propriedades medicinais importantes para o organismo. Numa ilha no Japão, chamada Okinawa, boa parte da população já passou dos cem anos de idade, e tem por hábito de beber chá de jasmim ou incluir algumas flores da planta em seus chás tradicionais.

 

Benefícios e indicações

O consumo de chá com folhas de jasmim pode proporcionar diversos benefícios para o homem. Uma particularidade interessante é que, por ser um poderoso antioxidante, o jasmim combate radicais livres e assim desacelera o envelhecimento precoce, além de reduzir as rugas e linhas de expressão.

O consumo regular de flores de jasmim também reduz o mau colesterol, diminui o risco de desenvolver cancros e previne o aparecimento de problemas cardíacos. Ainda, é eficaz no combate contra toxinas e bactérias que por vezes afetam o organismo e provocam doenças como diarreia, constipações, gripes. Aumenta a imunidade do organismo. Com o metabolismo acelerado o corpo eliminará maior quantidade de calorias de forma mais rápida, contribuindo para o emagrecimento.

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E claro se é bom e se faz bem porque não beber? Para os interessados fica aqui o link para comprar o chá. 

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