Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Yasushi

O blog da Anabela Marcelino

Yasushi

O blog da Anabela Marcelino

26
Ago16

Com ou sem calorias...?

Yasushi

calorias___bamboo_sushi_house_1.jpg

 

Vejam só o que encontrei, todos sabemos que gorduras e comida a mais engorda e não é nada saudável, fazemos mal a digestão, ficamos enfartados, asia, dormimos mal, etc…

Então se isto tudo nos faz mal porque não mudar para uma alimentação saudável e deliciosa, é uma questão de educação da nossa boca e do nosso corpo, melhora a nossa mente, o estado espirito fica mais alegre, para não falar na nossa saúde.

Deixo-vos aqui uns pequenos exemplos do que pode comer da gastronomia japonesa, mas atenção tudo que é excesso deixa de ser bom.

p_txt.jpg

 

Experimentem sempre uma sopa misô antes de comer o prato principal,

receita-sopa-diabetes-880x340.jpg

sopa de misô é um prato da culinária japonesa, consumido com frequência pelos japoneses. Normalmente é preparado com soja, hondashi, tofu, cebolinha, e algumas vezes acrescentam-se outros legumes. Misô é feito a partir da fermentação de arroz, cevada e soja com sal.

naõcontocalorias.jpg

 

 

O arroz não engorda, e faz parte da nossa alimentação diária, não tem glúten, é delicioso, é preciso dizer mais alguma coisa para não deixar de comer arroz?

Então leiam isto:

Os benefícios do arroz são fornecer energia ao organismo com carboidratos saudáveis. O arroz é um alimento rico em carboidratos mas também tem proteínas, vitaminas e minerais essenciais ao organismo.

A proteína que o arroz tem quando combinada com leguminosas como feijão, grão, favas, lentilhas ou ervilhas fornece proteínas completas para o organismo que são importantes para construir os tecidos do organismo, reforçar a imunidade e para a manutenção das células.

Que tipo de alimentação fazem, além do sushi?

 

www.yasushi.pt
24
Ago16

Caril amarelo

Yasushi

20160823_194218.jpg

O curry é uma pasta de especiarias, é diversificada e pode encontrar-se gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama, cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em grãos, são torrados e moídos e misturados em doses diferentes para a criação do Curry.

O Curry tem uma coloração amarela e deve-se a cúrcuma que compõe a mistura, mas esse curry que conhecemos não é o original usado na índia, já que lá o costume é misturar todas das especiarias diariamente, a nossa versão é uma invenção dos ingleses.

 

Ontem estava decidida em comer "Curry" e nunca tinha provado este Curry amarelo, e porque não?

Mãos á obra…

Guisei frango como sempre, refogado com cebola, alho, especiarias, um fio azeite, tomate, sal, sem fritar coloquei o frango, tenho um filho que ainda não gosta destes temperos e aliás é picante para o pequeno.

20160823_193643.jpg

No fim foi só adicionar 2 colheres de sopa desta pasta, deixei ferver durante 15 minutos, acrescentei água e pronto.

20160823_193752.jpg

Cozer esparguete, normalmente é com arroz basmati mas eu quis trocar as voltas, e não me arrependo, estava uma delicia.

20160823_193548.jpg

 

Os ingredientes do Curry tudo á base de produtos naturais, o que torna tudo mais fácil para decidir.

Lemongrass 23,0%, alho 18,5%, chalota 18,5%, sal 15,0%, galanga 8,5%, pimenta vermelha seca 7,5%, sementes de coentro 3,5% casca de lima kafir 2.5%, cominhos 1%, canela 0.5%, clava 0.5%

curcuma (açafrão) 0,5%, cardamomo 0,5%

 

20160823_204454.jpg

Obrigado MAE PLOY, estava muito bom  

www.yasushi.pt

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Comentários recentes

  • Yasushi

    Depois de experimentar, diga-me como correu.Beijin...

  • Mariana Guimaraes

    de tomate?? nunca provei :Ovou fazer!!beijinhohttp...

  • Yasushi

    Matcha ainda só bebi de degustação mas cada vez ma...

  • Rafaela Monteiro

    Daqui só conhecia o Matcha que adoro!

  • Yasushi

    Olá Diana. Eu acho fantástico os seus benefícios. ...

Blogs Portugal

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D