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Yasushi

O blog da Anabela Marcelino

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08
Dez15

Como fazer Hot Rools

Yasushi

17810_447_CrocHotRoll.jpg

 

 

Hummm gosta de hot rolls?

Sim os rolos de sushi fritos em Panko...! E depois comer com um molho de sushi (soja com doce), fica fenomenal.

Vou explicar como fazes os fritos.

Tens de comprar Panko (pão ralado japonês) e Tempura (farinha japonesa).

Depois dos rolos feitos, misturas farinha com água gelada numa taça. Passa o dedo e tem de ficar uma massa não muito fininha.

 

 

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-281.png

 

Numa outra taça colocas um pouco de Panko, passa o rolo no polme de farinha já preparada.

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-291.png

 

Depois passa no Panko.

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-301.png

 ...e com o óleo bem quente podes por a fritar.

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-321 (1).png

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-331.png

Depois de fritar coloca em cima do papel de tempura para escorrer bem o óleo.

Corta em pedaços iguais.

 

Serve ainda quente, e voilá, tão fácil não é?

como-fazer-hot-roll-salmao-kani-kama-361.png

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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