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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Anabela Marcelino

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23
Nov15

Matcha chá verde em pó

Yasushi

O Chá que queima mais 25% quando praticas exercício

 

O matcha é o chá verde em pó, vem da mesma planta que os outros chás verdes, mas é produzido de maneira diferente, uns são apanhados antes de a folha secar, outros crescidos á sombra, formas diferentes de preparar…etc., etc.

Matcha.png

 

 

 

Dizem os intendidos que o chá verde em pó queima 25% de calorias quando praticas exercício.

O chá verde acelera o metabolismo, o que significa que queimas mais calorias, faz aumentar a massa muscular.

É um excelente antioxidante , muito bom para a pele, unhas, e cabelo.

O chá verde é muito bom para recuperar a fadiga muscular.

20 Morimoto Matcha (1).jpg

 

 

Como se faz o chá Matcha

O melhor Sencha da família Morimoto é moído num moinho de cerâmica, com todo o cuidado, até se transformar num pó muito fino. O chá daí resultante, feito a partir deste pó fino, é de um verde intenso e adequa-se particularmente à preparação de bebidas frias no Verão. Pode ser simplesmente misturado com água fria ou também bebido como batido de leite. Pode ainda ser acrescentado a água quente, resultando num excelente chá de um verde intenso.

Modo de preparação

Batido com um batedor de bambu (Chasen), em água quente (50-60ºC) até atingir uma textura cremosa.

imagesV9D1D0Y7.jpg

matcha.jpg

Onde usar matcha

Pode ainda ser usado em sobremesas (coado e salpicado em cima de gelados de baunilha ou nata).

Onde podes comprar

on line no site www.yasushi.pt

 

www.yasushi.pt

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